目前正是草头的收割期。大棚内草头长势喜人,工人们推着叶菜收割机,抓紧采摘装篮,运往市场。据合作社负责人时永强介绍,草头营养丰富,高纤低卡,是真正的绿色健康蔬菜,二三月份为品尝草头的最佳时间,挑选草头要选取头部5厘米左右的部分,这是草头最鲜嫩之处。“我们一天草头收获量在7000斤到8000斤左右,采收后都销往无锡最大的蔬菜批发市场朝阳农产品大市场,销量非常可观。”时永强说。
今年50多岁的成来红一边收割,一边告诉记者,自从土地流转之后,她便来到东旭蔬菜专业合作社工作,土地租金再加上在合作社的务工收入,家里生活渐渐改善。像她一样打工的本村劳力有80多名。“我们的收入是按小时计算的,15块钱一个小时,平均下来100多块钱一天。一年下来也有两三万元收入。”虽然很辛苦,但每天都能在家门口工作,收入也不错,成来红满心喜悦。
“现在我们主要种植的是马兰,等到5月份收获完毕,开始种药芹,一直到7月份。等7月份药芹收完,8月份左右,我们开始种茼蒿,再到10月份种草头,种什么、怎么种,我们都有规划。”时永强说。据了解,海门东旭蔬菜专业合作社是南通首家绿色蔬菜产业基地,该合作社种植基地规模700余亩,主要种植金花菜、茼蒿、芹菜等叶类菜,集种植、加工、冷藏于一体,标准化、规范化程度较高,目前,合作社亩效益可达1万多元。